Entscheidend für einen guten Sekt ist die Auswahl der geeigneten
Weine. Sie dürfen nicht zu alkoholreich sein, müssen aber
über eine feine und frische Säurestruktur verfügen.
Dieser Sekt wird nach der Méthode Rurale in einem einzigen Gärvorgang
hergestellt, das bewahrt das rassige Aroma der edlen ChardonnayTraube besonders gut. Gold funkelnd mit einer feinen Perlage führt
uns das filigran ausbalancierte Bouquet von Pfirsich, Sternfrucht
und einem Hauch Mandel in eine Welt eleganter Fruchtaromen.
Die sanfte Mineralität vollendet diesen Sekt der Spitzenklasse.
In der Familienkellerei Schnaufer sorgfältig vinifiziert,
versektet und auf Flaschen gezogen.
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